カテゴリー「グルメ・クッキング」の27件の記事

2011年1月 6日 (木)

No.237 正月は・・・大雪!!鳥取カニツアー♪

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新年早々、1月2日は・・

ニュースで大変だったとこに・・・

行って来ました  

 

昨年から予約してた

読売旅行の日帰りカニツアー

【湖上に浮かぶ源泉かけ流しの宿 

はわい温泉「千年亭」

超特大!ビッグガニ会席に舌皷!日帰り】

P1050935a  

そうなんです・・・この正月早々山陰地方、特に鳥取・島根は大雪で

大変なことになってたんですよね・・・

前から予約してたから、心配でしたが・・・

行ってきました

案の定、予定のコースは通行止めで、遠回りして、

目的地ハワイ(羽合)温泉

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デカイ

P1050942a

嫁さんと嫁さんの母と義理の弟と4人で

P1050944

P1050945

これが最高やね

P1050950

最後は雑炊できまり!!

 

おぉ~、食った 食ったぁ~ 

P1050948

P1050946

個人で行くより、絶対お得ですね

ほんとに満腹しました

P1050956

 

帰りに白兎神社へお参りして帰りました

P1050960

今年もアオリ大漁でありますように

 

P1050937a

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2009年10月27日 (火)

No.183 お昼ご飯のつもりが・・・・!?

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先日の24日(土曜日)のお話から・・・・・・

 

この日は嫁さんと須崎の鍋焼きラーメンを食べに行こうということになり・・・

須崎市にある有名な鍋焼きラーメンのお店「橋本食堂」に行きました 

 

時間は開店時間の11時

ところがすでにお店は満員

やっと、自分たち二人が入れる席が残ってるだけです・・・・

 

ここは高知では珍しい・・・行列がいつもできる店なのです

 

待つこと・・・数十分

 

来ました!! 超熱々 ヤケドしますよ

Pap_0084

Pap_0082

Pap_0081

もう、ここのお店の味は最高だと思ってます

まだ食べたことのない皆さん、高知に来たら・・・是非食べて下さい

わざわざここの店まで来るだけの価値はありますハイ

 

大満足で店を出て・・・・さあ、帰りますか 

 

その時・・・・

ふと、思いました・・・・

 

ここから、2時間少々、西向いて梼原経由で山を越えると・・・・

愛媛県 宇和海に行けるね~

嫁さんいわく、「ほんなら、今から釣りに行くかえ

僕 「行く 行く~

 

決定

 

なんとゆう、行き当りばったりの、この夫婦の行動力

 

素晴らしいと思いませんか??

バカップルとも言います。。

 

この時までは、自分も全く釣りに行くつもりはありませんでした。

この日は鍋焼きラーメンが食べたい一心でここにやって来た夫婦なのです。

  

さぁ、これから愛媛宇和島遠征の釣行   の始まりです・・・・・・・

 

自宅に帰るのが・・・  翌日朝になろうとは・・・・・・・・・・・

 

つづく

 

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2009年10月14日 (水)

No.180 12日の行動は・・・徳島遠征!?

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愛媛県宇和島への遠征  より帰ってきた翌日のお話をします・・・・・

 

翌日の12日(体育の日)は普通なら、自宅でゆっくり休養となるパターンが今まででしたが・・・・

今回の愛媛遠征二日目は私の気力が失われていた為に、すぐに帰宅となった為・・・やけに翌日12日は元気になっていました

 

時間は昼過ぎでしたが・・・

嫁さんに 「これから徳島に偵察に行こうや と、突然言ってみると・・・・

嫁さん 「行こう行こう と、乗り気です

偵察とは・・・イカの様子を探ることです。

 

無謀とも思えるのだが、高知から高速道で徳島市まで行き・・・・

徳島市から・・・ひたすら  海岸線を高知県室戸岬回り・・・高知市へ帰るコース

に決定

 

はっきり言って、こんな時間から突然回るコースではないのだが、強行することにした。

 

しかし、高知から徳島までの高速道って遠いね

多分、高知から、高松、松山に行くより遠いですね

まぁ、今日は1000円だからいいけど・・・・

 

まず、徳島の山の中のサービスエリアで、腹ごしらえ 二人でソバを食べる

 

徳島市に着くと・・・そうそう、お友達のAKIさん が神戸から徳島・高知遠征の時に必ず立ち寄る徳島ラーメンのお店を探すことにした

 

ありましたョ 『ラーメン東大 沖浜店』

P1010609

 
この店は以前、AKIさんが こんな貴重な写メを送ってくれた時のお店なんです

Grl_0800

そうなんです・・・・奥にいる方は・・・

そう あの重見さんです

この日の数時間後、私は初めて重見さんとご対面し、一緒に夢の釣行が実現したんです

そんな想い出もあったので、この店に一度行って見たかったのです。

 

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なんと生卵が無料になってます!

だから、卵かけごはんを食べるのです

このラーメンは、独特のスープの味です

これは新しい味です うまい

 

急がねば・・・   

P1010610

美波町の日和佐の浜です

 

海亀で有名ですね

 

そして、この秋からNHK連続テレビ小説「ウェルかめ」の舞台になってる町です

 

そして・・・だんだんと日が落ちてきました

  

  

釣り場を嫁さんに案内しながら   ひたすら走りました  

  

結局・・この日は偵察というよりも、釣り場案内を嫁さんにして回った感じかな・・・・・

 

しかし、家に帰り着くまで・・・ひたすら遠かったです

 

おわり 

 

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2009年5月24日 (日)

No.172 ボートエギング初体験♪

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昨日土曜日、一度やってみたかったボートエギングしてきました

 

ボートエギング最近流行ってますね、陸はどこも人でいっぱい

海から釣れば、そりゃあ広いからねぇ~

 

今回ボートエギング体験ができることになったきっかけをお話しますと・・・・

 

つい最近、仕事の関係で、あるショップで、とってもとっても高価なPCを買うことになったんですが、たまたま偶然そこで働いてる方がpfuto さんだった訳です。

 

pfutoさんは以前から時々私のブログにもコメント入れてくださってた方で、1年程前にマイボートを買ったそうで、それはもう楽しいらしいんですね

ボートエギングだと釣れて当たり前だそうですよ

「へぇ~」 

「是非連れてってくださいね~

 

・・・・・て、ことで今回のボートエギング実現。

 

しかし、pfutoさんによると、もうこの時期は海の方もだいぶ厳しくなってきたそうです。

でも全然釣れない事はないと思いますよ

 

その言葉に期待感いっぱいの私は船出しました

 

あ、そうそう! 私はものすごく船酔いします

そこでpfutoさんは絶対効くという酔い止め薬を教えてくれました。

エスエス製薬アネロン「ニスキャップ」これホントに効きました

 

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須崎市にその船は係留してあります。

立派な船じゃないですか

いいな~

自分も欲しくなりそうです

 

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須崎港出航

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朝日は気持ちいいね~

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海から見ると、この辺りどこに行ってもいいポイントばかりに見えます!!

自由にどこでも行き来 できるのが最高ですね

 

 

ところが・・・・・

本日はなかなか釣れません・・・・・・・・・

 

なぜか釣れません・・・・・・

 

pfuto船長もなんでだろう~と困ってます

 

やっと私にヒットと思いきや・・・・・・

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タコ~~

 

イカはどこ???

 

 

ついに・・・・・・来たぁ~~~

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エギよりこんまいちゃん

いっちょまえに墨だけ吐いてますが・・・・・・・

 

いろんなポイントをランガンしていきます 

 

船長にヒット

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小さいね~

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「こんなサイズですんません」と、船長は恐縮しております

 

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私はこんな豆ばっか

 

どうも今日はダメらしいです・・・・・・

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10時ごろには諦めて帰港することに・・・・・・

 

 

須崎市と言えば有名なものがあります

「鍋焼きラーメン」

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『橋本食堂』 超有名店です。

県外の方、是非食べてみてください

いつも行列が出来るほどですが、並んで待つ価値あります

食べたら絶対、納得します

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必ず、ごはんも注文して一緒に食べるのがコツです

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鳥ガラスープ、

醤油濃い目の味ですが、すごくいい鳥スープの味がします。

麺は細麺で黄色が濃く、固めで美味過ぎ  

大きな地図で見る

 

私こと「徹夜釣行のすゝめ』Kが、、

絶対、自信をもってお薦めします店です

 

 

今回の初ボートエギングは不調に終わりましたが、、

船酔いを理由に、船釣りを諦めていた自分に大きな自信がつきました!

アネロン飲んだら、全然酔いませんでしたからね

pfuto船長ありがとうございました m(_ _)m

イカ釣れないときは魚釣りに行きましょうね~

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2009年4月27日 (月)

No.162 高知から香川へ、そして愛媛から高知・・・・うまいもの紹介♪

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昨日、26日(日)のお話から・・・・・・・

この日は四国全域大荒れの天候でしたね

 

この日は香川県高松市まで、嫁さんのお父さんのお墓参りに行ってきました。

この日、初めて1000円の高速道路を利用して

   びゅん びゅん

 

そして、いつものお決まりコースのうどん屋へ・・・・・・・・

「わら屋」

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いきなり・・・・・

ゲゲゲッの行列ですねん

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いつも『家族うどん』頼みます

 

私の家族??

私と嫁さんとその母の3人ですが・・

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『釜揚げうどん』 が一番美味いです 

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食べすぎでしょう・・・・・・・・・この量は 10玉かな?

 

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ネギ

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生姜

この二つは必須ですね

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このデカイ徳利に美味し~いダシ(いりこ味が効いたカツオ風味で、飲んでも美味い

これを注ぎます!

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うどんは、たらいのフチからこうして取ると跳ねません

 

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あっという間に・・・・・・15分弱で完食しました。。

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これですからね~

絶対 大食い3人ですよね

さすが、うどん香川県の嫁さんです

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ネギもこの通り・・・・

 

 

高松市内を 走ってたら、こんなうどん屋見つけました

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でっかい倉庫がお店なんだ~

さっき、食べたばかりなので、さすがに入るのは止めました

「セルフうどんキリン」  食べてないから・・味は分かりませんよ~

 

 

その後、ウロウロして・・・・・・・・・

 

高速に乗って    

なんと

高松西ICから・・・・・・・

西予宇和ICまで走って・・・・

国道を南下・・・・・

着いたのは愛媛県南宇和郡愛南町

 

これを買う為にここまで走ってきました(走行200km)

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こんなに買ってしまった!!

この醤油、ここまで来ないと・・売ってないブランドなのですよ

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めっちゃ、うまいんです

刺身はもちろんですが・・・・

たまご御飯に垂らしても・・・最高

私の絶対の一押し品です

 

買った後・・・・

宿毛 ~ 四万十市(中村市) ~ 高知

本気で  走り疲れました・・・・・・

★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。

 

そして今日・・・・

特にお世話になってる職場の同僚4人に差し上げました

 

そしたら、同僚のOさんにこんなもの頂きました

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昨日、掘り立てのタケノコ

やった~

 

そして・・・・・・晩ご飯に

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美味しそうにできました

 

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こいつ(ふぅ~ちゃん)は、すぐに新しいものに寄ってきます

お釜(炊飯器)とツーショット

彼は実はオカマ猫なんです

虚勢手術してますから。・・・

 

そして・・・・

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アオリの刺身 (釣ったアオリは冷凍保存のストックがありますからいつでも

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相性抜群のコンビです

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アオリはこうやって細かい切れ目を入れてやると美味しいです

 

こんな食べ方も。。

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もちろん、飲みます

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実はこのビール(発泡酒)

ネットのお試しモニターで当たったんですよ

6缶セットが

応募してみるもんです

 

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ごちそう様でした~

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2009年4月20日 (月)

No.161 日曜日は夕まずめもサーフへ♪♪

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日曜日は早朝サーフ行ったくせに・・・・・

 

釣りたい一心で・・・・

 

またしつこく、夕まずめ狙いにサーフに出動   

 

到着すると・・・夕まずめのはずが、あっという間に・・・・・

 

真っ暗になっちゃいました・・・もちろん月は出てませんよ

もう少し早く来れば良かったかも・・・・・

 

波はいたって静かで、いい雰囲気なんですがねぇ

 

しばらくアタリもなく、今夜もダメなのか

 

移動を繰り返し、探っていきますが・・・・・・・

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時刻は7時を過ぎた時です

 

なにやら押さえ込んだ感触がロッドから伝わってきました

間違いなく抱いてる重みが感じ取れました・・・・

 

オリャア~~ 合わせます

 

ズシンっと根掛かりか という重み

 

ヤツは動きだしました、このときがタマリマセンねぇ

 

結構重量があるみたい、いいサイズと確信

 

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家で計って、1636gありました

 

月夜じゃないのに、このサイズは立派

自分をホメマス

よう釣ったぞ、エライ

 

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アワビシートをガジガジ

アワビシート(モンスターナチュラル)も効果あると思います

好きなアワビカラーです

 

明日は仕事、

早く撤収しました

 

お家にて・・・・

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長さは結構あるんですが、、、

重量が長さほどありませ~ん

 

9:30 

今から料理します

『ゲソのバター醤油炒め』

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愛媛県愛南の甘い醤油を使うのがミソ

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胡麻を振って完成

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今夜は一番絞りでお祝い

もちろん、嫁さんと二人で飲みましたよ

イカの骨、デカイでしょ~

 

1:00ブログ書き終了。 

では早く寝なくては・・・・

『あわび本舗モニター・スタッフレポート』にも記事を書いてますので、そちらも見てくださいね

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2008年12月31日 (水)

No.123 年末、神戸旅行(重見さん、会えます)♪♪

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さて、今年も今日一日で終わりですね!

 

今年の出来事は今年中に書いておかないと・・・・・・・

年末は色々と忙しくて、

ブログどころじゃないのが本音でしたが・・・・・・

先日の神戸一泊旅行 について、お話ししますね

 

 

土曜日、朝、高知を出発  

そうそう、今回は同行者がいます。

嫁さん ・ そのお母さん ・ 私

 

まずは昔、嫁さんの実家があった香川県高松市にお墓参りに行きます

昔ということは? 今はがないんです、道路ができて・・・・

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途中、讃岐富士を見ながら高松市に向かいます。・・・・・・・・・・・・・・・映画「UDON の舞台になってた有名な山です

 

墓参りを済ませたら・・・・・・・

次は・・・・・・当然、うどんでしょう

私が本場讃岐うどんで一番好きな店、それは『わら屋』です

今まで、一番行った回数が多いのも、この『わら屋』です。

ここは、香川県人にも絶対的に評判のいい店で、ここに行けば間違いはありません。

迷ったら、先ずはここで食べていただきたいですね

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お薦めは「釜あげうどん」

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これはいつも注文する「家族うどん」 たしか、10玉入ってる

熱々のダシが最高に美味い  右の大きな徳利に入ってます。

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軽く頂きました 

香川県人の嫁さんと母ですから楽勝・・・・・

 

さぁ! 先をいそがねば・・・・  

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徳島県大鳴門橋を渡り、淡路島経由、神戸へ向かいます・・・・・・

 

淡路島の最北端に来ました!

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明石海峡大橋です!

右側中央の波止に注目

 

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波止にエギンガーが数人いるの見えますか~

シャクってます

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休憩中 最近、髭を生やす決意をしました  誰かさんの影響

  

そして・・・・・・・・

神戸中心部に到着しました

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ダイワロイネットホテル神戸三宮に宿泊

 

いよいよ夜は『Corocoro倶楽部神戸支部』 忘年会です。

私はなぜか神戸支部会員なんですよ ちゃんと理由もあります

 

嫁さんとお母さんは別行動となります。

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遂に来ました

重見さんの神戸三宮のお店『あおり烏賊と魚 まなざし』

重見さんの奥様(元モデルさん)と重見さんがやってるお店です

 

今回、お土産に、私の自家製ベーコンを持参しました

もちろん、喜んでいただけましたヨ

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重見さんはカメラを向けると、必ず一瞬消えます

 

そして・・・・・・・・・・ 

 

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本物だぁ~~~

 

後ろのテレビにも重見さんがいますDVD上映中

 

今夜の会は10人くらい居たかな~

Corocoro会員以外のお友達とも一緒です

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AKIさんも盛り上がってます

いろんな美味しいお料理が次々と出てきました

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とうぜん、アオリイカはありますよ~

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俺の顔、デカ   後ろに覗いてるのがNISHIさん

写真はないですが、おかむーさん も一緒にいました

 

重見さんとは、お会いするのは2度目ですので、私はまだまだ緊張ぎみ

 

前回、釣行時に持って帰ってもらった北川村の柚子も、しっかり絞って使って下さってるとのことです 

 

来年も持って来ます!と言ったら・・・・

なんと、重見さん・・・・・

北川村の私の畑に柚子狩りに 「行くよ~」って

「重見さん、マジですか そのお話」 と思わず聞き返しました。

「ホンマに行くで~、その場で絞るわ

 

これは本気なのか??・・・・・・

高知にもよく来てるようなので、釣りついでに来てくれるかも・・・

来年、その時期になったら、来てもらおうと真剣に思いました・・・・・・

 

3時間程で1次会はおしまい

次のお客さんが大量に待っておられますということで・・・・・・

このあと、重見さんとお別れをして、2次会・・・・3次会・・・・・・・・

 

深夜に無事、ホテルに帰りました

楽しかったな~

 

翌朝、

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ホテルの朝食バイキング なかなか美味しかった

 

そして、六甲山山頂展望台

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ここには野良猫が、いるわ いるわ

しかも、さすが、セレブな神戸の野良猫はみんな可愛いではないか

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うじゃ うじゃ 居るよ

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マイケル柄の毛並みが綺麗

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私のブログタイトルのトラ猫柄

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おぉ~ 可愛い

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毛長でオシャレ

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むちゃ、可愛い~

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みんな顔が似てます かなり、兄弟がいるようですね

 

余りにも可愛いので、連れて帰ろうかと真剣に思った。

でも、ここの猫たちは、人間を警戒してました。絶対に触らせないのです。

いつも港でくっついて来る猫たちとは違ってました。

 

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先日、ここも雪が降ってます。

あの猫たち・・・・・

餌をやりに来る人がいるようだけれど・・・・・・・

無事にこの冬、越せるのか心配してしまいます

 

これから、有馬温泉に向かいます 

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神戸は何度も訪れてますが、有馬温泉は初めて来ました

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有名な『金の湯』

いい温泉です  親子似てますね~

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てっぽう水   ラベルデザインがいいねぇ~

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サイダー ここが発祥の地だって

 

温泉を後にして・・・・・・

  

『神戸三田プレミアム・アウトレット』に到着

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ここは嫁さんのご希望です

 

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ほんとうは、神戸の街で本物のステーキを食べる予定でしたが・・・・・・

ここの中のレストランで頂くことに・・・・・

かなり安く済んだが・・・・・心残りであった

 

たくさんの買い物を済ませ・・・・・・

 

   

 

夜9時過ぎ、無事帰宅しました。

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2008年12月27日 (土)

No.120 神戸に遊びに行ってきます!

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釣りネタはありませんので・・・・・・・

 

昨日のお昼に作りました

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アオリイカと自家製ベーコンとナスのパスタ

 

今日・明日は高松 経由 淡路島 経由 神戸行きです

 

今夜は神戸で忘年会です

 

ゲスト、釣り師・重見さん

 

では、また来週

 

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2008年12月21日 (日)

No.113 サーフでオリャっ!!ψ(`∇´)ψ

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昨日の報告!

早朝サーフに行ってきましたが・・・・・・

波があり、アタリなし

サーフを諦め、東部へ 

しかし、時間遅し・・・・先客ありで×

 

夕まずめのサーフでリベンジするぞ と再度、お出掛け   

 

潮の時間と明るさがピッタリ

これは、釣れそうな予感

 

予想的中

ドラグを鳴らすアタリでニヤッ

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1250g

デップリしたメスでした

今回から、エギのアワビをしっかり写していきます。

アワビモニターの為に

 

て、事は・・・・・・デカイ、オスが居るかも

しかし、その後2時間粘るも全くダメ 終了。

 

月は出ていなくても、夕まずめの薄明かりが良かったかな

やはり、真っ暗のサーフは期待薄ですね!

サーフは月明かりが絶対条件だと思います

 

<イカ料理紹介>

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『アオリイカとモヤシ・ピーマン バター醤油炒め』

決め手は愛媛愛南で造っている甘い醤油を使うこと

ない場合は砂糖を少し入れればOKです

美味くて 美味くて・・・・・・・・やめられません

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2008年11月29日 (土)

No.102 贅沢アオリたっぷりピザトースト♪

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釣りに行ってないので・・・・・・

 

いつも作ってる『アオリピザトースト』をどうぞ

 

(材料)

トースト・ピザ用チーズ・アオリイカ・ピーマン・マヨネーズ・オリーブオイル

自家製バジルオイルペースト(バジルとニンニクを細かく刻んだものをオリーブオイルに漬けた物)

 

最初にバジルペーストをパンに塗る。

後は材料をのせるだけ。

 

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もちろん、オーブントースターで焼きます。

コツはチーズが溶けてから、焦げ目が付くまで焼くことと、

オリーブオイルをたっぷりかけることです

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イカたっぷりなので、食べ応えがあります

に最高

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